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寒い時期に!ブイヤベースコースのご案内

寒い日が続く今日この頃、身体の芯から暖まるお料理はいかがでしょうか?

当店ではブイヤベースを使用したコースをご用意しております。
ブイヤベースはワタリガニやボタンエビ、ムール貝などを数種のお魚と煮込んで作る、
南フランスの本場ブイヤベースです。
トマト・ニンニク・白ワイン・香草・ベルノー酒などで煮込んで丹念にスープをとり、
サフラン・ニンニク・オリーブオイル・黄身でかきたてたルイユソースとクルトンを浮かべてお召し上がりください。
専門店にも引けを取らない、ラブレーらしいクラシカルなフレンチです。

ブイヤベースを入れたコースはこちらです。

ブイヤベースコース 6,300円

■食前酒
グラスシャンパン、ミネラルウォーター(ガス入りorなし)
■前菜
・北海道産バフンウニ、金華ハムのコンソメジュレ
・ブルターニュ風そば粉のクレープ
・王道パテ・ド・カンパーニュ
※上記3種よりお好きなものを1品お選びください。
■メイン
南フランス風魚貝たっぷりのブイヤベース
■デザート
ワインデザート
■飲み物
コーヒーor紅茶

皆様のお越しをお待ちしております。

スタッフ募集中!!

代官山ラブレーでは、一緒に働くスタッフを募集しております。
お花が咲き乱れるお庭と、おしゃれな店内で働いてみませんか?

お花が好きな方
フランス料理が好きな方
結婚式のお手伝いをしたい方

働きたい理由はなんでも大歓迎!
働く内容は、お料理をお客様へ運ぶことや、
レストランウェディングのお手伝いなど様々です。

製菓・調理スタッフも募集しています。
ご興味ある方がいらしたらぜひご連絡ください、お待ちしております。
楽しい時間とたくさんのお客様と会話をしながら、スキルアップや自分磨きにも役に立つお仕事です!
皆様のご応募お待ちしております。

ご応募はお電話で。
03-3780-3090
担当:採用担当者まで

代官山・恵比寿で女子会に

代官山・恵比寿付近で女子会の場所をお探しなら、
お花に囲まれたテラス席と、ピンクと白を基調とした店内の、
ラブレーはいかがでしょうか?

女性に人気のフレンチ「ラブレー」では、
美味しいフランス料理と、見て楽しい・食べて美味しいワゴンデザートをご用意しております。

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女子会コース 4,800円
<お料理内容>
・最初の小さな一皿
・前菜
・主菜
・ワゴンデザート
・コーヒー又は紅茶
※プリフィックスコースとなっております。

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ワゴンデザートは、10種類程度のデザートをワゴンに乗せ、
お好きなデザートをお選びいただくスタイルとなります。
お好きなデザートを数種類、すべての種類を少量ずつなど、
楽しみ方はいろいろです。

ディナータイムにて、皆様のご来店をお待ちしております。

代官山で働きませんか?(求人募集)

■未経験者歓迎 ■地方出身者歓迎

おしゃれな街「代官山」で、私たちと一緒に働きませんか?

当店は、創業30年目を迎え、
美味しいフランス料理と彩り鮮やかスイーツが自慢のフレンチレストランです。
テラスには、お花が咲き乱れ、おしゃれな空間でお仕事ができます。

今回募集しておりますお仕事は【レセプショニスト】
受付やサービス業務が主となっております。
具体的には、予約管理やお客様ご案内係、
ウェディングパーティーの補助を行ってもらいます。

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・勤務形態:要相談
・休日:週休2日
食事付き!
地方出身者・未経験者歓迎!
※地方からお越しの方には、お住いのご相談もOK(不動産屋紹介)
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主役のお2人へ、最高の瞬間への演出を、お手伝いしませんか?

フレンチレストランラブレーでは、創業から30年近くで培った経験から、
たくさんの手法や演出をお届けしております。
小さなお店で、最高のお料理と演出にて、思い出つくりをお手伝いしたい、
そんなウェディングプランナーのアシスタントを募集しております。
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仕事内容は、お問い合わせいただく新郎新婦様への対応と、
プランから服装、お席の配置などに至る全ての部分をお手伝い致します。

未経験でもご安心してください。
経験豊かなスタッフが、丁寧に教えます。
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まずは、ご応募をお願い致します。
細かな条件については、お会いした際にお話致します。

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担当:山田 
専用ダイヤル:03-3780-3132
お問い合わせフォームはこちら
※「ご用件欄」はお問い合わせを選択してください。
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皆様からのご連絡、お待ちしております。

【スタッフ募集中】美しい風の流れる街 代官山で、一緒に働いてみませんか?

代官山で29年続くフレンチレストラン「ラブレー」です。
明るいお花が咲き乱れるテラス席のある、おしゃれな店内で、
あなたのスキルアップへと繋がるお仕事を、私たちと一緒にしませんか?
キッチンスタッフ・ホールスタッフを、共に1名ずつ募集をしております。
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未経験者の方歓迎!
男女不問!
地方出身の方大歓迎!
明るくタフで元気な方!

地方出身者の方には、恵比寿の不動産屋をご紹介しますので、
お住まいに困ることはありません。
現在の場所でくすぶっている方には、あなたのバイタリティを開花させる、
また、経験を積むことで更なるステップアップへと繋がる、最高の場をご提供致します。

【お仕事内容】

■ホールスタッフ
①お客様のご案内や電話対応、お料理をお届けするなどのサービス業務
②ウェディング業務のサポート

■キッチン
前菜やメイン料理の調理から、お菓子作りに至るまでの業務
※すべてのポジションを学べます。
希望者には、オーナーとの築地へ行き、魚やフルーツ、野菜などの買い出しに同行し、素材の知識や目利きのポイントなどを学ぶことできます。
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ご興味のある方は、是非一度当店へご連絡ください。
条件面などの詳しい内容は、面談時にお伝え致します。

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担当:山田 又は 塚本
専用ダイヤル:03-3780-3132
お問い合わせフォームはこちら
※「ご用件欄」はお問い合わせを選択してください。
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皆様からのご連絡、お待ちしております。