鮮魚

Poisson frites de aosanori avec oignon et poivre vert

市場からの鮮魚あおさ海苔のフリット
ネギとグリーンペッパーと共に

お肉

Fauxfilet de porc avec mie de pain et ail
sauce bacon et vin rouge

豚肉を柔らかく仕上げニンニクを利かせたパン粉を乗せて
ベーコンの香り広がる赤ワインソース