鮮魚

Poisson poeler tomate de risotto et sauce creme citron.
カリッと焼き上げた鮮魚のポワレ
トマトのリゾットとレモンのクリームソース

お肉

Carbonnade porc a la flamande carotte puree et biere emulsion.
豚バラ肉のビール風味煮込み
人参のピューレと共に