代官山ラブレーでは、大変好評をいただいております、
「チーズケーキ」のテイクアウト販売を開始いたしました。
お召し上がりいただいたお客様より、
「このチーズケーキを持ち帰れないですか？」
という嬉しいお声を多くいただいた結果、
テイクアウトでの販売を始めることとなりました。
■こだわりの3つの素材
・濃度と酸味が全く違うフランスブルターニュ地方のクリームチーズと発酵バター
・甘さを支えるフランス天然ミネラル塩
・上品な豊かさを感じるマダガスカル島のバニラビーンズ
■チーズケーキ誕生秘話
お菓子屋さんのチーズケーキではなく、フレンチレストランの料理人が作った本格派チーズケーキです。
「どこまで美味しいものが作れるか」を追求し、技術面はもちろん素材選びからこだわりました。
素材を求めた結果、フランスのブルターニュ地方のクリームチーズを使用することに行き着きました。
他のチーズには出し得ないチーズ本来の旨味を出し、優しいソーヴィニョンブランのなどと合いますねと、ワイン愛好者からも好評を博しています。
バターはフランスブルターニュ産発酵バター、天然ミネラル塩、マダガスカルのバニラビーンズをたっぷり使用し、数え切れない試作を繰り返し、絶妙の塩加減と豊かなバニラビーンズの豊かな香りを実現させました。
美食家の職人が作った、美食家のためのチーズケーキ。ぜひお試しください。必ず虜になるでしょう。
■販売価格について
売価：3,800円（税別）
＜ご注文の注意点＞
・ご注文は前日までにお電話にて承ります。
・数に限りがございますが、当日のご用意がある場合がございますので、お気軽にご相談ください。
・ご注文はお電話のみとなりますので、予めご了承ください。
TEL：03-3780-3090
※担当：山田（ヤマダ）
