コンセプト

rabelaisのエスプリで昇華させた ヌーヴェルキュイジーヌクラシックの王道

時に仔羊にブルーチーズを合わせて、素材の持つ旨味やクセにラブレーらしく更なる旨味とクセをかぶせたお料理や、野菜の土のにおいや食感を残したお料理など、どれを食べても感じられる王道フレンチの息吹と進化。時にイタリアンの要素を加えてみたり、中華のエッセンスを取り入れてみたり、遊び心があるのもまたラブレー。 フレンチを広く楽しんでもらいたいからこそ、ラブレーは手頃に使ってもらえるように、アラカルトもご用意しております。プリフィクスもあり、気軽な夕食やブランチにもおすすめです。 ファンシーな空間は、日暮れにはぐっとムーディーに映る不思議さを兼ね備えており、夜はデートや大切な方のおもてなしにご利用いただけます。 また、サービスはアットホームに。慣れていない方でも堅苦しく感じずに、お料理を気軽に楽しんで欲しいというのが我々の想いです。